Das Saints & Scholars ist in der tübinger Wilhelmstraße im Uni Viertel gelegen. Von außen sieht der in der Fassade modern gehaltene Pub nicht wie ein klassischer Irish Pub aus sondern erinnert eher an eine „normale“ Kneipe, vor allem durch die große vorgelagerte Terrasse, die fast schon einem Biergarten gleicht. Die Klappaufsteller mit dem Guinness-Schriftzug vor der Terrasse lassen allerdings anderes vermuten: es ist ein Irish Pub!
Das „Pub-Feeling“ kommt erst im Innenbereich des Pubs auf, die im dunklen Holz gestaltete Theke und die Deko stehen im Kontrast zu den eher schlicht wirkenden Sitzgelegenheiten, die auch wieder an eine „normale Kneipe“ erinnern. Die Karte verspricht, dass der Pub nicht allein ein klassischer „trink Pub“ ist, sondern eher ein Restaurant mit Pub-Elementen.
Die angebotenen Gerichte reichen von Frühstück bis 13 Uhr, lokale schwäbische Spezialitäten wie Kässpätzle über Burger über Salatvariaztionen zu Schnitzelvarianten zu abwechselnden Tages- und Wochengerichten. Hin und wieder finden sich hier auch „typisch irische“ Gerichte, allerdings nicht in der Standardkarte – abgesehen von Fish & Chips. Das Publikum ist, bedingt durch die Nähe zur Universität, überwiegend studentisch. Vor allem im Sommer ist die Terrasse in den Abendstunden sehr voll, es werden auch Sportvents im Innen- beziehungsweise Außenbereich übertragen: der Pub ist also eine Mischung aus Restaurant, Pub und Sportsbar. Ein Tischkicker, Dart sowie ein Billard stehen bereit. Außerdem werden diverse Zigarren angeboten, ein extra Raucherraum ist eingerichtet. Zum St. Patrick’s Day findet immer ein Konzert statt, ansonsten haben wir keine weiteren angekündigten Events gefunden.
Kommen wir zum Guinness! Ein Pint bewegt sich mit 4,80€ preislich im Normalbereich der Pubs in Deutschland. Geschmacklich bewerten wir das Pint mit 7/10, die Temperatur ist angenehm kühl. Das Pint ist ästhetisch schön: es hat eine ordentliche Schaumkrone und wird in Guinness-Gläsern serviert. Neben Guinness wird auch noch Kilkenny vom Faß ausgeschenkt.
Als Cider stehen die Klassiker Strongbow, Bulmers und Stowford auf der Karte, damit sind ausschließlich britische Cider gelistet und keine irischen. Abgerundet wird das Getränkeprogramm mit vielen irischen Whiskey neben zwei amerikanischen Whisky und einer großen Auswahl an Scotch. Die komplette Karte ist auf der oben verlinkten Website verfügbar, insgesamt stehen 43 verschiedene Single Malt Whiskeys im Regal – so die Website des Pubs.
Fazit: das Guinness im Saints & Scholars schmeckt gut und bewegt sich im üblichen Preisrahmen, die Cider-Auswahl ist klassich – leider ist kein irischer Cider dabei. Das Pub Feeling kommt leider nicht so richtig rüber, der Pub erinnert vor allem im Außenbereich mehr an ein Restaurant.